越後製菓 株式会社

お鏡餅の全国シェアＮｏ．１。
全ての商品には防腐・保存のための添加物を使用せず、安心・安全な食品の提供に重きをおいています。そのため、食品加工の新技術開発、新商品開発を積極的に行い、個性的な商品を数多く販売しています。
代表的な商品として「越後　生一番」（餅）や「押すだけポン！」（お鏡餅）、「ふんわり名人」（米菓）、「日本のごはん」（包装米飯）があります。