Vol.19 長岡中央水産株式会社
新潟と言えば、海の幸。県外の旅先でお刺身等いただいても地元で食べる方が美味しいと感じるのは普段から質の高いものを口にできているからでしょう。そこで、市内の飲食店やスーパー等で売られている鮮魚や加工品はどこから来るのかな？とふと思いました。テレビでよく築地市場が映し出されますが、あのセリ（競り）、長岡でもやっているんですって！見てみたい… と、言うことで 本日は長岡中央水産株式会社にお邪魔しました！
Vol.17 スミック長岡硝子株式会社
先日、産業都市となった長岡の歴史を学ぶ研修がありました。取引いただいている企業様がいくつか登場し、歴史ある企業が多く興味を引いたのですが、そんな矢先、スミック長岡硝子さんを訪問すると、いろいろな免許や表彰状が飾ってある中に、古めかしい絵図を発見。歴史を感じさせる絵に興味を持ちました。と、言うことで今回は株式会社スミック長岡硝子をピックアップ！
vol.10 株式会社 三国
“越後牛”一言聞いただけでもテンションが上がってくるのはなぜでしょう？ 国道17号線から小千谷方面に向かうと左側に見える三国さんの社屋。看板に越後牛の文字。 牛肉を取り扱う会社として認識していましたが、オリジナルブランドの『越後牛』を肥育から牛肉の卸、加工品まで一貫して行っている歴史ある会社でした。（我が家ではなかなか食卓に登場しないもので…） 今回のピックアップ企業は越後牛の株式会社三国、代表取締役 鈴木淳之介さんにお話を伺いました。
